Vlašské orechy

Vlašský orech je druh orecha, plod orecha kráľovského, ktorý sa skladá z požívateľného jadra obklopeného pevnou drevnatou škrupinou.

Vlašské orechy sú významným zdrojom vitamínov Thiamín a B6 a minerálov Horčík, Fosfor, Meď, Zinok a Selén (100 g obsahuje viac ako 30 % ODD). Vlašské orechy sú zdrojom vitamínov Kyselina pantothenová a E a minerálov Železo a Draslík (100 g obsahuje viac ako 15 % ODD)